理清5原因7诀窍，让挑食宝贝爱上吃饭！

孩子在尝试新食物初期，有可能对新添加的食物产生排斥，需要一段时间才能适应食物的味道。

不愉快的用餐经验会让孩子对“吃了会不舒服的食物”产生防卫心态，进而对它敬而远之。

没有人喜欢在被强迫（或被威胁）的氛围下用餐。如果孩子每次吃饭都被强迫或是被指责，很容易因为心理上的压力对食物产生厌恶感。

有的孩子精力旺盛，但很少肚子饿，每到用餐时间总是一两口就饱，很难乖乖坐在餐桌上进食，这类型的孩子通常比较喜欢玩耍和与人互动，不喜欢吃饭。

高敏感性格的孩子可能会因为不喜欢某些食物的气味、质地、外观或温度而拒绝进食。这类型的孩子可能合并有触觉敏感，在特定事物碰触身体时也会出现排斥的表现。

人难免都会有不喜欢吃的食物。与其一昧强迫孩子宝宝接受，不如用其他具有相同营养成分的食物替换。比方说宝宝不爱喝酸奶，就可以让孩子改喝牛奶补充钙质。

自己动手制作餐点可以让宝宝获得成就感、增加尝试的欲望。虽然宝宝动手能力发育还不完善，但平常可以找机会带孩子制作三明治、色拉等简单不用炉火的料理，鼓励孩子品尝自己做的食物喔。

一般来说，除非切得太大块，否则宝宝往往不会留意料理中有不喜欢的食物。将宝宝不喜欢的食物剁碎混入饺子、炒饭等料理是很好的障眼法。建议爸妈可以多尝试用宝宝喜欢的菜色做隐藏料理。

幼儿大概从1岁3个月到1岁半起开始会拿汤匙。此时可以开始让宝宝尝试自己进食（看宝宝的表现，如果宝宝需要大人喂，还是可以手喂）。在点心时间，准备苹果丁、红萝卜丁、花椰菜丁等「宝宝能够自己抓取的食物」，让宝宝自己决定想吃什么、吃多少，可以有效激发对吃饭的兴趣。

温馨提示：切丁的食物必须软硬适中、大小适中，让宝宝可以直接抓起来放进嘴巴。

零食饮料既缺乏营养，也会让孩子失去对一般食物的兴趣。平常除了三餐和点心，不要让孩子摄取额外的零食或饮料。

食物份量太多很容易让孩子倒胃口。用餐时最好不要在盘子上放太多食物。等孩子吃完再添加，比较不会造成孩子的压力。

吃饭时不要看电视、在餐桌上吵架或谈论严肃议题，更不要在孩子面前讨论他不肯吃饭的话题。如果孩子吃不完，不要责怪他。平常最好不要让孩子自己留在餐桌上吃饭，或是说类似「没吃完不准离开」的话，这样只会让孩子越来越讨厌吃饭。

专注1-4岁幼儿托育早教